材料（2人分）

レシピ

• 米は洗って水を切っておく。しょうが、にんにくはみじん切りにする。
• 鶏肉は余計な脂を取り除き、筋切りをしておく。
• 炊飯器に、お米、しょうが、にんにく、鶏がらスープ、ナンプラー、塩少々を入れ1合の水の分量より少し下まで水を入れ、よく混ぜる。
• 鶏もも肉を皮目を下にして入れ、ネギも入れ、炊飯のスイッチを入れる。
• 炊き上がったらネギと鶏肉を取り出し、鶏肉はスライスする。
• ご飯は2等分して茶碗などで形を丸くし、オーブンディッシュに入れる。
• 鶏肉も2等分して、ご飯に添えて、キュウリやトマト、パクチーなどを飾り、たれをかけて頂く。