レシピ

recipe.17

オクラとトマトの中華風サラダ

12cmボウルでオクラとトマトの中華風サラダ/ポーリッシュポタリー

低カロリーなのでダイエットにも。夏の旬野菜、オクラを使ったサラダに手作り中華ドレッシングをあえるだけ!
困った時のスピードメニューでも大満足の美味しさです☆

材料(作りやすい分量)

  • トマト 中1個
  • オクラ 1袋
  • 木綿豆腐 4分の1丁

<ドレッシング>

  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 胡麻 小さじ1
オクラとトマトの中華風サラダの材料/ポーリッシュポタリー

レシピ

  • オクラは良く洗いがくをとり、ヘタを切り落とし塩でこすり、2分弱塩茹でし冷ましておく。
  • トマト、お豆腐は一口大に切る。オクラも半分に切る。
  • ドレッシングの材料をすべてよく混ぜる。
  • 12cmボウルに彩りよく盛り付け、ドレッシングをかける。

*良く冷やすと美味しく召し上がって頂けます。

12cmボウルでオクラとトマトの中華風サラダ

Photo & Recipe by Tomomi.T

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